Description
« Riche en viande » n’est pas une mention encadrée
Contrairement à la liste des ingrédients et au tableau des constituants analytiques, cette formule commerciale ne répond à aucun seuil réglementaire. Elle indique une intention du fabricant, pas une valeur vérifiable. Tout se joue donc au dos du sac, jamais sur la face avant.
Le piège du taux de protéines brutes
Le chiffre affiché dans les constituants analytiques additionne toutes les protéines, animales comme végétales. Un gluten de blé, un pois ou un tourteau de soja y contribuent exactement comme du poulet. Un taux élevé ne prouve donc pas, à lui seul, que la part animale est importante.
La liste des ingrédients tranche le débat
Elle est classée par poids décroissant avant transformation. Ce sont les deux ou trois premières lignes qui comptent : une protéine animale nommément citée en tête indique une place réelle de la viande, là où une céréale en première position raconte une autre histoire.
Lire les pourcentages entre parenthèses
Une formulation du type « viandes et sous-produits animaux, dont poulet » place souvent le pourcentage à l’intérieur d’une catégorie, et non sur la recette complète. Vérifiez toujours à quoi le chiffre se rapporte : au sac entier, ou seulement à la ligne dans laquelle il figure.
Le fractionnement des céréales
Un même ingrédient peut être déclaré sous plusieurs formes, par exemple maïs, farine de maïs et gluten de maïs. Chaque ligne pèse alors moins lourd individuellement et descend dans le classement, ce qui fait remonter la viande sans que la recette ait changé. C’est légal, et parfaitement trompeur à l’œil.
Frais ou déshydraté, un écart considérable
Une viande fraîche est pesée avec son eau, avant cuisson ; une farine de viande est pesée sèche. Le même poids déclaré ne représente donc pas du tout le même apport final. C’est la nuance qui explique la plupart des comparaisons faussées entre deux sacs.
Ce que nous n’écrivons pas ici
Les fiches marchandes relevées pour ce rayon ne publient aucun taux de protéines pour cette référence. Nous n’en annoncerons donc aucun : le chiffre exact figure sur l’emballage que vous recevrez, et c’est le seul endroit où il fait foi.
Plus de viande ne veut pas dire mieux pour tous
Le chat est un carnivore strict et tire bien parti d’une ration carnée, mais un animal âgé, en surpoids ou suivi pour une affection particulière peut relever d’un profil nutritionnel différent. Dans ces situations, le choix de l’aliment se fait avec un vétérinaire.
Fait par Edmond
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